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FÁBRICA OCULTA
LA GRAN IDEA
Comprender el tiempo oculto en su fábrica le ayudará a liberar todo su potencial de producción y a obtener importantes beneficios sin necesidad de realizar nuevos gastos.
¿QUÉ ES LA FÁBRICA OCULTA?
La fábrica oculta representa la capacidad no aprovechada de su planta de fabricación: la cantidad máxima de producción adicional que se puede liberar sin inversión de capital. Utilizar al máximo su fábrica oculta significa una producción perfecta las 24 horas del día: fabricar solo piezas buenas, lo más rápido posible, sin tiempo de inactividad, cada hora de cada día.
El término “fábrica oculta” fue popularizado por Armand Feigenbaum a finales de los años 70. El concepto de fábrica oculta de Feigenbaum se centraba principalmente en la calidad, específicamente en el desperdicio y los costos causados por el “mal trabajo”, gran parte del cual está “oculto” debajo de la superficie de las operaciones diarias.
Con el tiempo, el concepto de fábrica oculta se ha ampliado para incluir todos los desperdicios en la fabricación. En esta página, exploramos la fábrica oculta desde esa perspectiva más amplia, centrándonos específicamente en las cuatro áreas de potencial de producción perdida (u oculta) desde la perspectiva del equipo:
Pérdida de programación (tiempo en el que la producción podría estar en marcha, pero no está programada)
Pérdida de disponibilidad (tiempo en el que la producción debería estar en marcha, pero no lo está)
Pérdida de rendimiento (tiempo en el que la producción está en marcha, pero no tan rápido como debería)
Pérdida de calidad (tiempo en el que la producción está en marcha, pero una o más piezas no salen bien a la primera)
¿QUÉ TAMAÑO TIENE SU FÁBRICA OCULTA?
El potencial de producción sin explotar en la fábrica oculta suele ser muy importante. Muchos fabricantes se sorprenden al descubrir que tienen más capacidad en su fábrica oculta de la que están utilizando en su fábrica real.
La fábrica oculta representa todo el potencial de producción no aprovechado dentro de su planta actual.
La forma más rápida de descubrir cuánto potencial hay en su fábrica oculta es realizar dos cálculos muy sencillos:
En primer lugar, calcule su tiempo totalmente productivo multiplicando las piezas buenas por el tiempo de ciclo ideal. El tiempo totalmente productivo representa lo cerca que está de la producción perfecta: fabricar únicamente piezas buenas, lo más rápido posible y sin paradas.
El tiempo totalmente productivo se calcula multiplicando las piezas buenas por el tiempo de ciclo ideal.
Las piezas buenas son piezas que pasan por el proceso de fabricación la primera vez sin necesidad de ningún tipo de retrabajo.
El tiempo de ciclo ideal es el tiempo de ciclo teóricamente más rápido que su proceso puede alcanzar en condiciones óptimas.
En segundo lugar, calcule su fábrica oculta restándole el tiempo productivo completo al tiempo total (24/7). Este tiempo de fábrica oculta representa la capacidad no aprovechada de su planta de fabricación.
Su fábrica oculta es lo que queda después de restar el tiempo productivo total de Todo el tiempo.
La fábrica oculta tiene en cuenta los cuatro tipos de pérdida de tiempo descritos anteriormente: pérdida de programación, pérdida de disponibilidad, pérdida de rendimiento y pérdida de calidad. Más información al respecto en la siguiente sección.
Este informe elaborado por el equipo de XL Productivity Appliance™ muestra un desglose de las cuatro pérdidas principales que conforman la fábrica oculta. Como es habitual en una operación de uno o dos turnos, la pérdida más importante es la pérdida de programación (azul). Sin embargo, como se puede observar, la pérdida de rendimiento (naranja) y la pérdida de disponibilidad (verde) también son significativas.
¿DÓNDE ESTÁ SU FÁBRICA OCULTA?
Para liberar el potencial de su fábrica oculta, es importante comprender sus pérdidas, dónde ocurren en la producción. Primero, asegúrese de medir las pérdidas que afectan su limitación de fabricación. Luego, comprenda cómo cada factor de pérdida impacta su fábrica oculta. Algunas herramientas importantes son:
TEEP (identifica pérdidas por tiempo que no está programado para producción)
EL OEE (identifica pérdidas durante el tiempo de producción programado)
Seis grandes pérdidas (proporciona más detalles sobre las pérdidas durante el tiempo de producción programado)
La siguiente tabla muestra los cuatro principales factores de pérdida descritos anteriormente, su impacto en la fábrica oculta y las correspondientes Seis Grandes Pérdidas.
Factor de pérdida
Impacto en la fábrica oculta
Seis grandes pérdidas
Pérdida de programación
Tiempo en que la producción podría estar ejecutándose pero no está programada.
· El componente más grande de la fábrica oculta para la mayoría de las operaciones de uno o dos turnos.
· Por lo general, se aborda con horas extras (a corto plazo) o personal adicional (a largo plazo) para aplazar los gastos de capital.
No aplica
Pérdida de disponibilidad
Tiempo en el que la producción debería estar funcionando pero no lo está.
· El componente más grande de la fábrica oculta durante el tiempo de producción programada para la mayoría de las empresas.
· Dos técnicas de mejores prácticas para desbloquear la pérdida de disponibilidad son SMED (para paradas planificadas) y TPM (para paradas no planificadas).
·Paradas planificadas
·Paradas no planificadas
Pérdida de rendimiento
Tiempo en el que la producción se ejecuta pero no tan rápido como debería.
· Esta es una pérdida verdaderamente oculta para muchas empresas, ya que no es tan visible como el tiempo de inactividad.
· Las paradas breves pueden deberse a problemas de alimentación, atascos de material, sensores desalineados, etc. Los ciclos lentos pueden deberse a configuraciones incorrectas, equipos desgastados, materiales de menor calidad, etc.
·Paradas breves
·Ciclos lentos
Pérdida de calidad
Tiempo en el que se ejecuta la producción, pero una o más piezas salen defectuosas la primera vez.
· Se le presta mucha atención debido al impacto potencial en los clientes, pero en ocasiones tiene el menor impacto en la fábrica oculta.
· Las mejores prácticas para abordar esto incluyen equipos a prueba de errores y la creación de instrucciones de trabajo estandarizadas.
· Rechazos de producción
· Rechazos al inicio
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El beneficio más significativo de aprovechar la fábrica oculta es que puede aumentar la capacidad de producción sin incurrir en gastos de capital adicionales. En pocas palabras, producir más con lo que ya tiene. Al aumentar la capacidad de producción, se obtienen tres grandes beneficios:
Menores costos de conversión: los costos fijos se distribuyen entre una mayor producción (lo que aumenta la rentabilidad).
Mayor flexibilidad: Es posible realizar series de producción más cortas, lo que mejora los tiempos de entrega y reduce el inventario.
Gasto diferido: aumenta el rendimiento de los activos existentes y difiere el gasto en nuevos equipos o instalaciones.
A nivel de fábrica, el aprovechamiento de la fábrica oculta puede reducir las horas extra o eliminar la producción externalizada. Este beneficio, sin embargo, se enmarca más en el ámbito del EL OEE tradicional. Lo que resulta específicamente exclusivo de la fábrica oculta es que, además de las pérdidas del EL OEE, también tiene en cuenta la pérdida de programación, lo que la convierte en una excelente herramienta para la planificación de la capacidad:
Planificación de capacidad mejorada: comprenda y tenga en cuenta la capacidad sin explotar de su planta de fabricación al realizar una planificación de capacidad a largo plazo.
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